随着城市生活质量的提高和经济的快速发展，餐饮业也随之繁荣。很多餐馆深入社区，油烟废气的污染日益加剧。餐饮业油烟废气正和工业废气、机动车尾气一起，被视为大气的三大“污染杀手”。广州天河区现有大大小小餐饮店一万多家，油烟扰民成了环境投诉的热点问题。2009年，天河区污染投诉信访案件中60%是油烟污染投诉，为减少油烟扰民问题，提高环保部门检查效率，天河区环保局积极建设油烟在线监控系统。